20 Resep Menu Sahur Praktis

20 Resep Menu Sahur Praktis


Tumis Brokoli Saus Tiram


Sajikan menu yang sehat dan penuh nutrisi untuk menu sahur keluarga Anda. Resep yang satu ini penuh serat dan sangat baik untuk memenuhi kebutuhan gizi dan energi untuk berpuasa seharian. Simak resep lengkapnya hanya di sini Ladies



Bahan:

250 gram brokoli
250 gram jagung muda
200 gram jamur kuping
2 cabai hijau
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
2 sdt tepung maizena
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak goreng

Cara Memasak:

Cuci bersih semua sayur dan jamur dan potong sesuai selera.
Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan brokoli, jagung, dan juga jamur. Tumis sampai agak layu.
Beri sedikit air dan tambahkan saus tiram, aduk rata dan tambahkan tepung maizena.
Tambahkan garam dan merica bubuk.
Masukkan irisan cabai hijau dan tumis sampai rata.
Angkat dan sajikan.

Sangat praktis bukan Ladies? Selamat mencoba ya.


Telur Keju Gulung


Menyiapkan makanan sahur bagi anak merupakan hal yang susah-susah gampang. Hal ini karena anak biasanya malas untuk bangun dan makan karena saat sahur adalah saat biasanya ia masih tertidur. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk memancing nafsu makan anak dengan menyajikan makanan yang menarik namun tetap mudah dibuat saat sahur seperti telur keju gulung yang dilansir oleh makanajib.com

Bahan-bahan Telur Keju Gulung

Telur ayam ¼ kg atau 4 butir

Keju parut sesuai selera

Daun bawang 1 batang

Bawang putih 2 siung

Bawang merah 2 butir

Wortel 1 buah, ukuran sedang

Buncis 4 batang

Garam ¼ sdm

Merica/lada bubuk ¼ sdt

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Keju Gulung

Terlebih dahulu cincang halus daun bawang, buncis, bawang merah, dan bawang putih sedangkan wortel diparut sampai halus.

Tuang telur ke dalam wadah adonan sedang, kocok merata lalu tambahkan dengan bahan yang sudah dicincang halus di atas, aduk merata.

Taburi campuran bahan di atas dengan parutan keju dan merica, campur rata kembali dengan cara dikocok.

Panaskan wajan anti lengket yang sudah diberi minyak di atas api kecil sedang, tuang sedikit adonan ke atas wajan berisi minyak panas, buat adonan tipis saat penggorengan sampai setengah matang lalu gulung secara perlahan dengan menggunakan garpu. Biarkan hasil gorengan tersebut di atas wajan.

Selanjutnya, goreng kembali sedikit adonan campuran kocokan telur seperti langkah penggorengan sebelumnya, ratakan sampai terkena gulungan pertama. Masak hingga setengah matang lalu gulung dengan menyelimuti gulungan telur yang pertama. Ulangi langkah ini sampai semua bahan habis. Angkat dan tiriskan.

Tuang di atas piring saji, iris-iris gulungan telur dan sajikan.

Nah ladies, mudah bukan? Ternyata selain enak dan mudah makanan ini juga mempunyai gizi yang tinggi karena mengandung sayuran dan protei


Ayam Lada Hitam


Ingin menyajikan menu sahur yang menggugah selera untuk keluarga Anda? Well, Anda berada di halaman yang tepat Ladies. Kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan satu menu sahur yang mudah dan praktis namun akan menggugah selera. Simak resep lengkapnya hanya di sini.



Bahan-Bahan:

500 gram ayam goreng
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 sdt lada hitam
1/2 sdt garam
4 butir bawang merah, iris tipis
kaldu ayam secukupnya
1 sdt minyak wijen
100 ml air
3 siung bawang putih, iris tipis
5 sdm kecap manis
minyak goreng

Cara Memasak:

Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bawang putih, bawang bombay dan bawang merah sampai harum.
Tambahkan kecap manis, air, lada hitam, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam.
Aduk sampai rata.
Tambahkan ayam goreng dan aduk sampai bumbu tercampur rata dengan ayam.
Sajikan bersama nasi panas.



Tumis Tahu Bayam


Untuk menu sahur biasanya kita lebih suka yang praktis. Tapi bukan berarti kita mengabaikan kandungan nutrisi dan gizinya. Nah, kalau Anda ingin menikmati menu sahur praktis dan sehat, Anda bisa coba membuat tumis tahu bayam. Bahan-bahannya mudah dicari dan memasaknya pun sangat mudah. Selengkapnya, simak resepnya di bawah ini.



Bahan-Bahan
1 sdm minyak canola
450 gram tahu, potong dadu
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt jahe parut
1/4 sdt bubuk cabai
kecap manis
6 ons bayam 
2 sdm biji wijen
1 sdt minyak wijen

Cara Memasak
Panaskan minyak canola dengan api sedang. Masukkan tahu dan masak 3-5 menit hingga sedikit kecoklatan. Masukkan bawang putih cincang dan jahe parut. Tumis hingga wangi, tambahkan kecap manis dan bubuk cabai. Kemudian, masukkan sayur bayam. Tumis selama 1 menit, baru taburi dengan biji wijen. Hidangkan dalam piring lalu tambahkan minyak wijen dan aduk rata.

Tumis tahu bayam ini sangat pas disantap dengan nasi hangat. Selamat mencoba menu sahur praktis ini di rumah, Ladies. Selamat memasak!

Di bulan Ramadan ini para ibu sepertinya akan sedikit kewalahan memikirkan menu sahur yang pas bagi keluarga. Para ibu harus memikirkan menu yang sehat namun sekaligus praktis dan tak butuh waktu lama saat memasak. Well, Anda tak perlu galau lagi Ladies. Vemale punya jawabannya. Simak resep berikut ini yuk!


Bahan-Bahan:



1 ikat sayur pak choi, cuci bersih dan potong
3 buah wortel, kupas dan potong-potong
10 butir telur puyuh rebus
1 buah tomat, potong 4 bagian
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
800 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap
1 sdm minyak

Cara Memasak:

Panaskan minyak dan tumis bawang merah serta bawang putih sampai wangi.
Tuangkan air dan masukkan wortel, masak sampai empuk.
Tambahkan tomat, garam dan penyedap.
Terakhir masukkan pak choi.
Setelah pak choi layu, masukkan telur puyuh.
Masak sebentar dan angkat lalu sajikan.

Selamat mencoba Ladies! Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan bakso daging atau ikan agar lebih mengundang selera.


Tumis Buncis Pedas Manis


salah satu olahan buncis yang praktis dan enak adalah tumis buncis pedas manis. Berikut resepnya, simak baik-baik ya...



Bahan

100 gram buncis segar (buang serat di pinggirnya lalu potong serong tipis)
50 gram udang (kupas, cincang kasar)
3 cabai keriting merah (iris serong tipis)
2 cabai merah besar (buang isinya, iris serong tipis)
5 buah cabai rawit (iris sering tipis)
4 siung bawah putih (memarkan, iris halus)
5 siung bawang merah (iris tipis)
1 buah tomat (belah 6)
1 sdt air asam jawa
1 cm lengkuas (memarkan)
1 lembar daun salam 
Garam (secukupnya)
Gula merah jawa (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya harum. Jika sudah, masukkan cabai keriting, cabai merah dan cabai rawit serta sedikit garam juga lengkuas.
Masukkan udang hingga warnanya berubah agak kemerah-merahan.
Selanjutnya, masukkan buncis lalu aduk dengan bumbu hingga tercampur rata. 
Masukkan air asam jawa, daun salam dan gula merah. Aduk dan tambahkan sedikit air agar buncis bisa lebih mudah matang. 
Agar rasa tumis lebih nikmat dan segar, jangan lupa memasukkan tomat. 
Aduk semua bahan dan tunggu beberapa saat hingga tumis buncis matang. 
Jika sudah matang, angkat buncis lalu sajikan di piring saji.


Tidak ingin repot masak untuk sahur? Resep berikut ini bisa jadi menu sahur praktis namun tetap enak dan bergizi yang akan membuat puasa Anda tetap kuat seharian. Yuk ikuti resep cah brokoli praktis ini.


Bahan-bahan:



1 blok tahu, potong dadu
1 bongkol brokoli, potong-potong
2 buah wortel, potong serong
3 buah sosis, potong tipis
5 buah bakso, potong-potong
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
2 siung bawang putih, cincang
merica secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis
Cara membuat:

Rendam brokoli yang sudah dipotong-potong dengan air garam agar ulat dan kotorannya keluar selama 15 menit. Cuci bersih.
Goreng setengah matang tahu yang sudah dipotong dadu, sisihkan.
Tumis bawang hingga harum. Masukkan tahu, sosis dan bakso. Masak hingga matang.
Masukkan brokoli, wortel, saus tiram, kecap manis dan merica bubuk secukupnya. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak hingga sayur agak layu. Matikan.
Cah brokoli siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk. Mudah sekali bukan? Selamat mencobanya di rumah.


Telur Masak Kuah Kecap


Waktu untuk memasak saat sahur seringkali tidak banyak, oleh karena itu lebih baik memilih menu sahur praktis yang mudah dibuat namun tetap enak. Ini salah satu resep yang bisa Anda coba.



Bahan:

6 butir ayam rebus
10 buah tahu pong/ tahu goreng
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin (jika tidak ada, bisa diganti dengan garam secukupnya)
5 buah cabai rawit 
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 ruas jahe, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
merica secukupnya
1/2 sdt ketumbar
garam dan gula secukupnya
air secukupnya
minyak secukupnya
Cara membuat:

Rebus telur malam sebelumnya. Kupas dan kerat-kerat telur rebus.
Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, dan ketumbar. Tumis hingga harum dan masukkan cabai rawit, daun salam, jahe, dan lengkuas. Masukkan air secukupnya.
Masukkan tahu dan telur rebus. Masukkan kecap manis, kecap asin, gula dan garam secukupnya. Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Siap sajikan.
Jika tidak ingin pedas, tidak perlu diberi cabai rawit. Yuk coba di rumah.


Tumis Mie Kangkung Pedas Gurih


Saat sahur makan sahur, seseorang tentu ingin makan makanan yang praktis dan bernutrisi namun memiliki rasa yang tetap enak dan menggigit di lidah. Selain makanan yang mengandung protein tinggi seperti daging dan ikan, saat sahur Anda juga sangat perlu mengonsumsi sayur yang kaya akan vitamin. Kali ini, Vemale akan memberikan satu resep praktis sahur yang tak hanya bernutrisi tetapi juga enak dan dipastikan disukai semua anggota keluarga. Dan resep tersebut adalah tumis mie kangkung pedas gurih. 

Penasaran apa saja bahan dan bumbu serta cara membuatnya? Simak ulasannya berikut ini ya... 

Bahan

2 bungkus mie telur (rendam dengan air panas lalu tiriskan)
2 ikat kangkung (pilih sayur kangkung yang terbaik, siram dengan air panas, tiriskan)
150 gram udang segar (buang kulitnya)
Bawang goreng

Bumbu

7 siung bawang merah (iris tipis)
5 siung bawang putih (memarkan, iris tipis)
3 butir kemiri (haluskan)
2 cm jahe (memarkan)
7 buah cabe rawit (iris serong)
1 lembar daun jeruk 
11/2 sdt saus tiram 
1 buah tomat (belah 4 bagian)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Panaskan minyak di sebuah wajah, masukkan semua bumbu dan tumis hingga harum.
Masukkan udang dan saus tiram lalu masak udang hingga berwarna kemerah-merahan. Aduk hingga rata. 
Selanjutnya, masukkan sayur kangkung dan mie ke dalam wajan. Aduk rata dan pastikan bumbu meresap ke dalam kangkung serta mie. 
Tambahkan sedikit air panas dan biarkan kangkung, mie serta udang matang dengan baik. 
Sajikan di atas piring saji lalu taburi dengan bawang goreng di atasnya. 
Tumis mie kangkung siap untuk disantap sebagai menu sahur praktis.

Ladies, itulah resep mie kangkung yang bisa Anda buat untuk keluarga di rumah sebagai resep sahur. Akan lebih nikmat resep ini dimakan bersama nasi hangat dan lauk ikan goreng ataupun tempe goreng. Bagaimana, sangat praktis bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan dapatkan santap sahur yang berkesan bersama keluarga. Selamat menjalankan ibadah puasa bagi Anda yang menjalankannya.


Tumis Tempe Tahu Saus Kecap


resep tempe dan tahu kali ini sangat cocok dijadikan sebagai menu sahur. Resep tersebut adalah tumis tempe tahu saus kecap. Gimana cara membuatnya dan apa saja bahan untuk membuatnya? Simak ulasannya berikut ini.



Bahan

200 gram tahu (potong dadu)
300 gram tempe (potong dadu)
5 siung bawang putih (memarkan, iris tipis halus)
4 siung bawang merah (iris tipis halus)
2 buah cabai hijau besar (buang isinya, iris tipis)
1 buah cabai merah besar (buang isinya, iris tipis)
1 batang daun bawang (iris tipis serong)
3 buah cabai rawit (iris tipis)
Garam (secukupnya)
Kecap manis (4 - 5 sendok makan)
Kaldu bubuk (secukupnya)
Santan kelapa (7 sendok makan)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Goreng setengah matang tahu dan tempe. Angkat lalu tiriskan.
Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya harum. Masukkan cabai hijau, cabai merah dan cabai rawit. 
Tumis hingga bumbu layu, masukkan daun bawang dan garam secukupnya. 
Masukkan tahu dan tempe setengah matang. Tumis, aduk rata bersama bumbu. 
Jangan lupa memasukkan kecap manis dan kaldu bubuk. Tambahkan santan kelapa dan tunggu hingga bumbu meresap ke dalam tempe maupun tahu. 
Jika tumis tempe dan tahu sudah matang, angkat lalu sajikan di piring saji. 
Agar tampilannya lebih menarik, taburi atasnya dengan biji wijen.


Orak-Arik Telur dan Sosis


Bagi Anda yang kebingungan mempersiapkan menu sahur yang praktis dan cepat, Vemale punya jawabannya untuk Anda. Menu yang satu ini sangat pas dan cepat disajikan. Anda tak perlu waktu lama dan anti ribet. Simak menu yang yummy ini hanya di sini Ladies.



Bahan-Bahan:

3 butir telur
3 buah sosis
1 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
1 tangkai seledri
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada

Cara Membuat:

Kocok telur dan potong sosis sesuai selera.
Cincang bawang putih, bawang bombay, dan seledri.
Panaskan minyak dan tumis bumbu tadi sampai harum.
Masukkan sosis dan masak sampai setengah matang.
Masukan telur sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
Tambahkan garam dan lada.
Angkat dan sajikan.


Nasi Omelet Bumbu Kari


Sahur nanti mau masak apa? Tidak perlu bingung, coba resep menu sahur praktis dari justtryandtaste.com berikut ini yuk. Dengan sedikit modifikasi, tapi tetap enak.



Bahan-bahan:

200 gr nasi putih
3 butir ayam
2 batang sosis sapi, potong dadu kecil
1 batang daun bawang, potong kecil
1/2 buah tomat merah, potong dadu
1/2 buah paprika merah dan hijau, potong dadu kecil
minyak untuk menumis
Bumbu:

1 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang merah, cincang halus
merica bubuk secukupnya
pala secukupnya (optional)
bumbu kari siap pakai
bubuk cabai secukupnya (optional)
1 sdm saus tomat
Cara membuat:

Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan bumbu kari siap pakai, merica bubuk, pala bubuk, dan garam secukupnya. Campur rata.
Tumis bawang putih dan bawang merah di wajan anti lengket hingga harum. masukkan sosis, paprika, daun bawang dan tomat. Tumis hingga sosis matang. Masukkan kaldu bubuk dan garam secukupnya, campur. 
Masukkan nasi dan campur rata. Biarkan hingga bumbu meresap dan nasi agak kering.
Kecilkan api. Tuangkan kocokan telur perlahan ke semua bagian nasi hingga nasi terbenam. Masak hingga telur matang sambil ditekan-tekan. Balik perlahan. Masak hingga semua bagian matang.
Nah, cukup mudah membuatnya bukan? Ingin tahu lebih jelas cara membuatnya? Anda bisa langsung ke sini.


Tumis Buncis Kornet Wortel


Membuat makanan untuk sahur biasanya berat untuk dilakukan karena kondisi yang masih mengantuk. Oleh karena itu diperlukan resep yang praktis, namun jangan lupa tentang nilai gizinya. Berikut adalah menu praktis nan bergizi ala kitabmasakanindonesia.blogspot.com





RESEP TUMIS BUNCIS KORNET WORTEL

4 sdm kornet sapi
60 gram buncis, potong menyerong
2 batang wortel, potong kotak kecil
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, haluskan
4 sdm air
1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Buncis Kornet Wortel :

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan buncis, aduk dan masak hingga layu. Tambahkan air, garam, merica dan penyedap, aduk rata.
Terakhir masukkan kornet sapi, masak dengan terus diaduk sampai rata dan kering. Angkat dan hidangkan.



Tumis Brokoli Bakso Ikan


Membuat makanan untuk sahur biasanya berat untuk dilakukan karena kondisi yang masih mengantuk. Oleh karena itu diperlukan resep yang praktis, namun jangan lupa tentang nilai gizinya. Berikut adalah menu praktis nan bergizi yang bisa Anda coba di saat sahur nanti.



Bahan yang diperlukan:

1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
5 buah bakso ikan, belah dua
1 bonggol (250 gram) brokoli
1/2 sendok makan kecap ikan 
1/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
250 ml air 
1/2 sendok makan tepung sagu, dan 1 sendok makan air,
1 sendok teh minyak wijen
Cara membuatnya:

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan bakso ikan. Tumis sampai layu.
Tambahkan brokoli. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk.
Masukkan air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.


Tumis Sosis Asam Manis


yuk cobain menu sahur praktis yang satu ini: tumis sosis asam manis. Selengkapnya, langsung ikuti resepnya di bawah ini.



Bahan-Bahan
5 buah sosis, potong dengan ketebalan 1 cm
20 ons nanas kalengan
60 gram gula palem
2 sdm tepung maizena
2 sdm kecap manis
2 buah wortel, iris serong
1 buah paprika ukuran sedang

Cara Membuat
1. Pisahkan nanas dengan airnya, sisihkan.
2. Untuk membuat saus, campurkan gula dengan tepung maizena. Kemudian masukkan air nanas ke dalamnya, aduk rata. Baru campurkan kecap asin. Kalau masih terlalu kental, Anda bisa menambahkan air dingin.
3. Tumis sosis, wortel, dan paprika yang sudah dipotong-potong. Tuangkan saus, aduk rata hingga mengental. Kemudian masukkan potongan nanas. Campur rata.

Menu sahur praktis ini bisa langsung dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat memasak, Ladies!


Sup Jamur Telur Kocok


Memasak untuk hidangan sahur memang selain harus praktis, mudah dan cepat juga harus menarik selera, oleh karena itu paduan ayam dengan jamur dalam bentuk sup ini diharapkan dapat menjadikan sahur Anda lebih berselera.



Waktu persiapan: 7 menit

Waktu pengolahan: 13 menit

Untuk 4 porsi

Bahan:

3 butir telur, kocok sebentar
4 cangkir kaldu ayam
1 sendok makan tepung jagung
Sedikit 1/2 sendok teh jahe parut **
1 sendok makan kecap
3 daun bawang hijau, cincang
1/4 sendok teh lada putih
3/4 cangkir enoki jamur atau jamur shitaki diiris
** Jahe akan membuat sup hangat dan pedas. Ubah takaran jahe menjadi 1/4 sendok teh jika Anda ingin sup yang lebih ringan.

Cara memasak:

Campur 1/2 cangkir kaldu dengan tepung jagung sampai larut.
Masukkan kaldu ayam, jahe, kecap, bawang hijau, jamur dan lada putih dalam panci dan didihkan. Kurangi panas saat sudah mendidih.
Perlahan-lahan tuangkan telur kocok ke dalam sup sambil diaduk. Telur akan menyebar. Matikan api dan hiasi dengan beberapa daun bawang hijau cincang. Sajikan segera.
Ladies, kaldu ayam buatan sendiri adalah yang terbaik untuk ini.Jika Anda tidak dapat menemukan salah satu jenis jamur yang ditunjukkan dalam resep, Anda bisa menggantinya dengan jamur lain.


Ayam Pedas Karamel


Menyiapkan hidangan untuk sahur adalah hal yang gampang-gampang susah, karena hal itu harus praktis, mudah, cepat dan menarik. Oleh karena itu berikut adalah tips praktis mudah dan bergizi yang bisa Anda coba untuk menu sahur Anda nanti



Bahan yang diperlukan:

1/3 cangkir gula kastor
Sepotong 5cm jahe segar, kupas, parut halus
2 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok makan kecap ikan
1 cabai merah panjang, iris tipis
1 ikat brokoli cina, potong 4cm panjang
1 ikat broccolini , potong 4cm panjang
150g kacang polong, dipangkas, dibelah dua diagonal
1 sendok makan minyak sayur
800g ayam paha fillet, dipotong-potong 3cm
Daun bawang secukupnya

Cara memasaknya:

Campur gula dan 1/4 cangkir air dingin dalam panci di atas api kecil. Masak, aduk, selama 3 menit atau sampai gula larut. Besarkan api lalu didihkan. Rebus, tanpa diaduk, selama 5 sampai 7 menit atau sampai campuran berubah emas. Matikan api. Masukkan dan aduk jahe, bawang putih, kecap ikan dan cabai. Masak, aduk, selama 1 menit atau sampai tercampur.
Sementara itu, masak gai laan, broccolini dan kacang polong dalam panci besar air mendidih selama 2 menit atau sampai empuk. Setelah empuk masukkan ke dalam air dingin lalu tiriskan.
Panaskan minyak dalam besar dalam wajan anti lengket di atas api sedang. Tambahkan ayam. Masak selama 7 menit atau sampai kecoklatan dan matang. Tambahkan sayuran dan campuran karamel. Masak, aduk, selama 2 menit atau sampai campuran karamel mengental dan mantel ayam. Sajikan campuran ayam dengan nasi, ditaburi dengan daun bawang.
Mudah bukan? Silahkan mencobanya ya Ladies!


Nuget Tahu Krispi


Ingin membuat menu olahan tahu yang lain dari biasanya? Yuk, coba bikin nuget tahu krispi. Hidangan ini bisa jadi kudapan sekaligus jadi hidangan pelengkap makanan Anda sehari-hari. Selengkapnya, langsung simak resepnya di bawah ini.



Bahan untuk Nuget Tahu
65 gram tepung terigu serba guna
1 sdt gula 
1 sdt garam
100 gram sereal jagung (unsweetened cornflakes)
400 gram tahu
500 ml minyak sayur

Bahan untuk Saus Kari
air perasan 1/2 buah jeruk lemon
140 gram pasta tomat
1 sdt bubuk kari
2 sdm minyak zaitun
2 sdm sirup agave sebagai pengganti gula
garam dan lada hitam bubuk secukupnya

Cara Membuat

Untuk Nuget Tahu
Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan 90 ml air hingga jadi adonan lembut. Hancurkan sereal jagung. Potong tahu dengan ketebalan sekitar 1 cm. Celupkan potongan tahu di adonan, kemudian baluri dengan sereal jagung. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng nuget tahu hingga matang. Tiriskan.

Untuk Saus Kari
Campurkan semua bahan dengan menambahkan 3 sdm air (atau sesuai keinginan). Sajikan dengan nuget tahu.

Mudah sekali kan membuatnya? Selamat mencoba, Ladies!





Tumis Sayur Triwarna


Ingin menikmati menu sahur yang menyehatkan tapi nggak mau repot? Coba bikin tumis sayur ini. Selain menyehatkan, tumisan ini juga sangat menggoda selera karena tampilannya yang warna-warni. Selengkapnya, yuk langsung ikuti resepnya di bawah ini.



Bahan-Bahan
1 buah bengkoang, parut kasar
1 buah wortel, parut kasar
100 gram buncis, iris serong
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt gula
150 cc air
2 sdm minyak
1 siung bawang putih, dicincang

Cara Membuat
Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih selama 30 detik. Masukkan buncis, tumis 30 detik. Masukkan wortel dan bengkoang. Tambahkan garam, lada, dan gula. Tuangkan air. Tutup wajan, kecilkan api. Masak hingga matang dan bumbu meresap.







Resep Tumis Udang Tempe Kuah Kecap


Puasa tinggal beberapa hari lagi, namun jangan sampai Anda kehabisan ide untuk membuat menu sahur keluarga. Berikut ini ada menu sahur sederhana yang bisa Anda coba di rumah.



Bahan-bahan:

300 gr udang, kupas kulit dan kepalanya
1 papan tempe, potong dadu 
3 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, cincang halus
4 buah cabai rawit
2 batang daun bawang
100 gr jamur kuping, potong-potong
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
air secukupnya
Cara membuat:

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, tambahkan cabai rawit dan daun bawang hingga layu.
Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna. Masukkan tempe, jamur, saus tiram, kecap manis, garam dan merica secukupnya. Tambahkan air, dan aduk rata. Masak hingga kuah berkurang, bumbu meresap dan tempe matang.
Siap sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.